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悠游自在

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日志

 
 
 
 

让家常菜不那么单调  

2013-06-14 11:22:54|  分类: 休闲生活 |  标签: |举报 |字号 订阅

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小家庭买菜,一次买得不多,做得也不多,但菜式就会显得单调。

个人经验,通过使用有颜色的配菜,可以让菜品显得颜色丰富,胃口也会好些。

常用的配菜有:

黑色系列:黑木耳,香菇;

红黄系列:玉米粒,胡萝卜,红椒;

深绿系列:青椒,葱;

白色:白木耳;

以上配菜,如果能冷冻保存,或者作为干货保存,家中常备一些,使用起来就更方便了。

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